Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 12 medelstora potatisar, mjölig sort
- 2-3 msk smör
- 2-3 äggulor
- 1 tsk salt
- 1 krm nymalen vitpeppar
- ev. 2 msk rapsolja
Gör så här
- Koka och pressa potatisen i en bunke
- tillsätt smöret, äggulorna och kryddorna
- blanda allt till ett smidigt mos
- blanda ev. i olja för att få ett smidigare mos
- Anbvänd en stor spritspåse med stjärnformad tyll och spritsa toppar på en smord plåt, eller spritsa direkt på ett serveringsfat/tallrik
- Gratinera duchessen i ugnen på 250 grader ca 10 min
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
