@mrsc

Potatisgratäng med buljong och tomater

En god och mager potatisgratäng.

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 stor gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 dl mellanmjölk
  • 1 tärning örtbuljong
  • 1 krm svartpeppar
  • Färsk basilika
  • 2 krm muskot
  • 3 tomater
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skala och skiva potatis och lök fint. Lägg i en smord form.
  2. Pressa vitlök i mjölken. Hetta upp mjölken och lös upp buljongtärningen i den.
  3. Smaka av med salt, peppar, finklippt basilika, spar lite till garnering och lite muskot.
  4. Slå den kryddade mjölken över potatisen.
  5. Grädda i 200° ugn ca 50 minuter.
  6. Täck med skivade tomater efter 15 minuter.
  7. Strö lite färsk basilika över gratängen före serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@lajefa

Kellys vitlökspotatis

Ja, nu har 8-åriga dottern varit igång igen, kockat och fotograferat. Måste erkänna att dessa potatisar blev jättegoda. Dessa potatisar passar bra att servera…

Dryck vi tror du gillar