Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 8 potatisar
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
Gör så här
- Ugn 200°
- Skala potatis, morötter och palsternacka och riv grovt. Blanda med salt och peppar.
- Krama ur vätskan som bildats och häll i en stekpanna med matfett. Packa till med stekspade och stek till vacker färg på båda sidorna.
- Stek klart i ugn, 200 grader, cirka 15 minuter. Skär i snibbar och servera till kött.
- Lycka till!
Kommentarer
@Annie Fors
Roligt sätt att servera rotsaker på.Och gott. Jag stekte inte en hel kaka, utan små plättar. Hade även i en del hackad persilja.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
