Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 800 g potatis
- 3-4 msk olivolja
- 1 tsk basilika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och riv potatisen.
- Smörj en plåt eller form och lägg 8 högar av riven potatis i formen eller på plåten.
- Blanda samman olivolja, basilika, pressad vitlök och salt och peppar efter smak.
- Pensla/ringla oljan över potatisen.
- Grädda i 200 grader ca 30 minuter.
- Servera med sallad och knaperstekt bacon.
Kommentarer
@aeon
Gott som omväxling till potatisklyftor och ugnsgrönsaker. Jag toppade med lite riven ost för att få lite mer färg.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
