Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Potatiskakor med purjolök, bacon och ost
Tänk att restmat kan vara så god. Lite sting blir det dessutom av tabascon som förhöjer smaken.
Ingredienser
- 600 g potatis, kall kokt
- 1 pkt bacon
- 1 ½ dl finstrimlad purjolök
- 75 g lagrad ost
- 1 dl majs
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm tabasco
- ½ dl potatismjöl
- 2 dl ströbröd
- 3 msk rapsolja
- 3 msk smör
Gör så här
- Pressa lite i taget av den kalla potatisen med en potatispress. Hacka baconet och stek knaprigt, låt rinna av på hushållspapper. Grovriv osten. Blanda potatis, bacon, ost, ägg, majs och krydda därefter med salt och tabasco. Strö sist över potatismjölet och blanda till en ’deg’.
- Forma till små platta kakor ca 5-6 cm i diameter och vänd i ströbröd, stek några i taget i hälften olja, hälften smör ca 3 min på varje sida.
- Serveras nystekta med lingonsylt och rårivna morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat