Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Potatislåda med strömming och ansjovis
Som en Janssons frestelse, fast ändå inte, blir de här goda små lådorna. Har du inga portionsformar går det naturligtvis bra att laga rätten i en stor form.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 750 g mjölig potatis
- Smör till stekning
- 4 strömmingsfiléer, strimlade
- Salt
- Nymald peppar
- 4 ansjovisfiléer
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- Garnering:
- Färska dillvippor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala lök och potatis och skiva allt tunt. Stek löken mjuk och glansig i smör. Varva potatis, lök, och strimlad strömming i smorda portionsformar. Salta och peppra mellan varven.
- Lägg en hoprullad ansjovisfilé överst. Vispa ihop grädde och mjölk och fördela ovanpå. Grädda i nedre delen av ugnen 20-30 minuter. Garnera med dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
