Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Potatismos med knipplök
Fick detta mos på en middag och blandningen är alldeles superbt gott.
Ingredienser
- 600 g potatis, mjölig
- 2 knipplökar eller 1 purjolök medelstor
- 1 vitlöksklyfta
- 80 g smör
- ½ tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- ½ dl hackad persilja
Gör så här
- Skala potatisen och skär i mindre bitar, skiva vitlöken och tillsätt i potatisen, koka i ca 25 minuter eller till potatisen är mjuk.
- Rensa och skölj löken strimla den därefter. Lägg smöret i en kastrull och fräs löken några minuter. Tillsätt mjölk och grädde samt salt och vitpeppar. Låt stå tills potatisen är färdig.
- Pressa eller stöt potatisen och rör därefter i lökblandningen till allt är blandat ordentligt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
