Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 415 g kronärtskocksbottnar på burk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 klick smör
- 1-2 dl mjölk
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala potatisen och dela de större i bitar så att det går lite snabbare att koka. Lägg i en kastrull.
- Skala vitlöksklyftorna och lägg i hela i kastrullen.
- Skölj av kronärtskocksbottnarna och kolla så det inte sitter kvar några hårda bitar. Lägg i kastrullen.
- Salta och koka tills potatisen är mjuk.
- Häll av vattnen och i med smöret.
- Häll i mjölk - ta lite i taget så att du får önskad konsistens.
- Jag använde vispen för att göra moset - då får man lite bitar vilket jag gillar - annars kan man ta en potatispress.
- Salta och peppra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
