@roggan

Potatispannkaka från Piteå

Ett gott och enkelt alternativ till pitepalt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 700 g rimmat sidfläsk
  • 1 l grovt riven potatis
  • 1 ägg
  • 5-6 dl standardmjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • Salt

Gör så här

  1. Tärna och stek fläsket. Vispa ihop mjöl, mjölk, ägg och salt. Blanda i den rivna potatisen och det stekta fläsket. Häll ut i smord långpanna. Grädda i 175 grader ca 40 minuter.
  2. Serveras tillsammans med smör, linonsylt och kall mjölk!

Kommentarer

@Ann-Britt Berglund
Tack för tipset med att ha grövre riven potatis i recepet. Jättegott så klart ... och jag varvar med ditt recept ibland och mitt recpet ibland (Potatispannkaka från Svensbyn). Full pott med poäng/kram
@mat-ilda
Precis va jag trodde Jättegott.Vi åt så magen puta ut ,gott gott.
@mat-ilda
Det finns nog ingen godare palt än äkta Pitepalt att äta den är en AHA upplevelse . Men idag ska jag göra potatispannkaka från Piteå ,tror att det oxå blir en AHA upplevelse.
@busterbuster
Ska bli spännande att smaka istället för den eviga svartsoppan och den feta ålen.. Tack!! Norrlänskan o masen i Åhus
@Inger Höghäll
Jätte gott. Tack för receptet.
@Pia Johansson
Du, det här var gott! Skrivit av receptet och lagt i min lilla favvisbok så jag hittar det även utan datorn. Ska absolut göra detta fler gånger. Blev ju över pannkaksbitar som jag stoppat i frysen. Få se hur de klarar av det? Ibland är det spännande ha singelhushåll! Å andra sidan är jag inte så känslig när det gäller frysta rester - det blir alltid lite annorlunda så det går säkert bra även denna gång! Tack så hjärtligt för receptet! PS! Nog är palt ändå palt.....hehe....

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar