LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 dl potatismos
- 1 litet ägg
- 1-2 msk mjöl
- Höstkantareller:
- 1 vitlöksklyfta
- 1 liten bit röd chili
- 2 dl kantareller
- Laktosfritt smör
- Salt
- Peppar
- 1 dl laktosfri vispgrädde
Gör så här
- Rör ihop potatismos med ägg och mjöl.
- Klicka ut i stekpanna eller plättjärn.
- Vänd så att de får färg på båda sidor.
- Låt svalna.
- Finhacka vitlök och chili. Fräs ihop med svampen i lite smör.
- Salta och peppra.
- Sänk värmen och häll på grädden.
- Låt sjuda en stund så att det tjocknar.
- Servera plättarna med svampstuvningen.
- Serveras med fördel ljumma, men är även goda kalla.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
