Potatissallad med kassler

En mycket god, enkel och nyttig rätt - kan det bli bättre?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400-500 g benfri Kassler
  • 10-12 stora potatisar
  • 1/2 gurka
  • 1 litet äpple
  • 250 g Keso Provencale

Gör så här

  1. Halvera och koka den skalade potatisen.Tärna äpplet och skär gurkan i små kuber.Strimla kasslern i "lagom" bitar och stek dem lätt. När potatisen är färdig skall även den skäras i kuber och blandas medans den fortfarande är varmmed äpple, gurka, kassler och keso Provencale. Servera gärna med nybakat polentabröd eller ett lite grövre rågbrög.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr