Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Potatissoppa med bacon och rostade solrosfrön
Enkelt och gott.
Ingredienser
- 6 potatisar av mjölig sort, ca 500 g
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- 8 dl vatten
- 2 tärningar grönsaksbuljong
- 2 dl Crème Fraiche Senap-Vitt vin-Schalottenlök
- Salt
- Nymalen peppar
- 2 msk solrosfrön
- 8 skivor bacon
- Timjan
Gör så här
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Hacka löken och fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt potatisen och fräs den en liten stund.
- Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 15 min tills potatisen är helt mjuk. Mixa soppan och tillsätt crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
- Rosta solrosfröna i en torr stekpanna. Stek baconet knaprigt. Servera soppan toppad med rostade solrosfrön, bacon och timjan.
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Mmmm vad solrosfröna piggade upp det hela :-)
Satte inte dit timjan och bytte cremè fraiche mot turkisk yoghurt, men blev lnog ika bra ändå.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
