@Potatissoppa med korv och purjolök

Potatissoppa med korv och purjolök

En snabb, enkel och god soppa för hela familjen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 5 dl vatten
  • 6 stora potatisar
  • 1 liten purjolök
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk finhackad persilja
  • 1 krm örtsalt
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Skala potatisen och skär i bitar. Ha i potatisen i 5 dl vatten. Tillsätt 1 krm salt och buljontärningen. Låt koka i 10 minuter.
  2. Skär falukorven och purjolök i bitar. När potatisen kokat i 10 minuter, tillsätt falukorv, purjolök, tomatpuré, örtsalt och persilja (alternativt dill).
  3. Låt soppan koka i ytterligare 7 minuter.
  4. Klart!
  5. Servera gärna med lite mjukt bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar