Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 5 - 6 medelstora potatisar
- 1 stor gul lök eller 2 mindre
- 3-4 dl makaroner ( ex.ideal)
- 2½ l vatten
- 1 tesked salt
- 1 kryddmått peppar av valfri sort
- 1 buljongtärning ( grönsaksbuljong/ köttbuljong, valfritt)
- 4-5 grillkorv / varmkorv
Gör så här
- Gör så här.
- Skala potatisen, skär dom i mindre bitar (går fortare att koka upp)
- Skala löken och dela den i mindre bitar koka tillsammans med potatisen.
- 1 Buljongtärning
- Lägg allt i kastrullen med vatten, och koka upp.
- När det är ca: 8 -9 min kvar innan potatisen är klar, häll i makaronera ( makaronernas koktid, brukar vara 7 - 8 min)skär korven i mindre bitar, ca: 1,5 cm per styck och lägg i dem i kastrullen.
- Lägg upp i en djup tallrik och låt svalna lite.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Ps Totalt 3 buljongtärningar
@Ann-Britt Berglund
Smaklös soppa flera gånger om men jag gjorde om den och då blev den god :-)
Satte till 2 st morötter i skivor.
3 buljongtärningar
Använde spiralmakaroner
Ca 1-2 msk ketchup
1 tsk senap
Nu blev soppan god /kram
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
