Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Potatistortilla med skagenröra
Rejäl spansk potatisomelett serverad med smaskig skagenröra.
Ingredienser
- 800 g mjölig potatis
- Salt
- Svartpeppar
- 6 ägg
- 2 dl matlagningsgrädde
- Skagenröra:
- 1 dl majonnäs
- 1 dl créme fraiche
- 1 dl gräddfil
- 200 g skalade räkor
- 4 msk sikrom
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Sallad
- Marinerade oliver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skiva potatisen. Klä en form med bakplåtspapper. Varva potatis och kryddor i formen. Vispa samman ägg och grädde och häll över potatisen. Grädda 50 minuter på nedersta falsen i ugnen. Låt svalna i 10 minuter och skär sedan i bitar.
- Rör samman majonnäs, créme fraiche och gräddfil. Hacka räkorna grovt och blanda ner dem i créme fraiche-röran med hälften av sikrommen. Smaka av med salt och peppar. Häll resten av rommen över röran.
- Servera tortillan med skagenröra, sallad och oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
