Powermüsli med blåbär och pekannötter

Energi 345 kcal Fett 16 g Protein 15 g Kolhydrat 33 g Fibrer 9 g

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 240 g fiberhavregryn
  • 270 g blandade flingor av havre, korn, vete, råg och ris
  • 60 g ljusa sesamfrön
  • 40 g kokosflingor
  • 120 g pekannötter
  • Marinad:
  • 1 dl kokande vatten
  • 1 dl akaciahonung
  • 1kraftig vaniljstång
  • Övrigt:
  • 130 g soltorkade blåbär
  • 200 ml naturell yoghurt per portion

Gör så här

  1. Blanda gryn, frön, kokosflingor och grovt hackade nötter i en långpanna.
  2. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur kornen och skär de tomma hylsorna i 3-4 cm långa bitar. Blanda vaniljkorn och stänger med resten av ingredienserna till marinaden. Häll den över blandningen.
  3. Blanda massan väl och baka den i 20 minuter på nedersta fasen i 200 grader i ugnen.
  4. Rör med en slev och låt det stå ytterligare 7-10 minuter i ugnen.
  5. Ta ut långpannan, blanda ner soltorkade blåbär och låt allt svalna. Häll blandningen i en burk, men sätt på locket först när det svalnat helt.
  6. Servera müslin med yoghurt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr