Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 kg pumpa
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 liter stark grönsaksbuljong
- Salt
- Peppar
- 100g fetaost, 16 %
Gör så här
- Skala pumpan och kärna ur den. Skär den i tärningar. Skala löken och vitlöken och skär i bitar.
- Lägg pumpa, lök och vitlök i en kastrull och tillsätt buljongen. Salta och peppra.
- Låt sjuda under lock tills pumpan är genom kokt, ca 15 minuter.
- Mixa till en slät soppa.
- Tärna fetaosten och rör ner den.
- Servera soppan med några varv med pepparkvarnen.
Kommentarer
@blomman4309
När jag skall pumpa soppan går det bra med en vanlig cykelpump då?
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
