LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 600 g restkött (korv, isterband, julskinkan, stek etc.)
- 800 g potatis (skuren i tärningar, urvattnad och lättångad)
- 3 st gula lökar
- Smör
- 1 dl kalvfond
- 4 st ansjovisfiléer
- 3 dl vispgrädde
- Worcestershiresås
- Salt
- Peppar
- Tillbehör
- 4 st äggulor
- Kruspersilja
- Chilisås
- HP-Sås
- Saltgurka
Gör så här
- Skär köttet och potatisen i mindre tärningar. Hacka löken fint.
- Bryn löken på låg värme. Lägg åt sidan.
- Stek potatisen gyllenbrun, lägg åt sidan.
- Stek köttet på medelvärme i olja. Sänk värmen något och tillsätt löken och potatisen, Stänk över lite Worcestershiresås.
- Tillsätt grädden, ansjovisen, kalvfonden och låt allt koka samman. Servera omgående med tillbehören.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
