LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Räk- och pepparrotsfyllda ägg
Ägg fyllda med pepparrot och räkor serverade med två bitar sill. Ett recept på enkel och god påskrätt.
Ingredienser
- 4 ägg
- 250 g räkor med skal
- knappt ½ dl lätt crème fraiche eller yoghurt 10%
- 1 msk färskriven pepparrot
- 1 msk hackad gräslök
- 1 krm salt
- ½ krm vitpeppar
- 1 burk sill av valfri sort, t.ex. löksill
Gör så här
- Koka äggen så de blir hårdkokta, ca 8 minuter. Kyl dem i kallt vatten och skala dem.
- Skala räkorna. Lägg undan 8 st till garnering. Finhacka resten.
- Halvera äggen med en vass kniv. Gröp ur gulan ur äggen med en sked. Ställ äggvitehalvorna på ett fat. Blanda gulan med räkhack, crème fraiche eller yoghurt, pepparrot och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
- Fördela röran i äggvitehalvorna. Garnera med de sparade räkorna.
- Servera med sill. Garnera med gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
