Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räk och riskrans
En god, lättlagad kall rätt som passar bra som "vickning" , på buffébordet eller som en härlig sommarlunch. Receptet kommer från min mamma och har hängt med i ett antal år. Går att variera efter eget tycke och smak, själv klipper jag ibland ner sparris i kransen.
Ingredienser
- 3 dl ris
- 1 kg räkor, oskalade
- 3 dl gräddfil
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk curry
- 2 dl hackad dill
Gör så här
- Koka riset och spola det sedan kallt.Låt rinna av.
- Skala räkorna och skär i bitar om de är stora.
- Rör ut riset med 3 dlgräddfil. Tillsätt 1/2 tsk salt, 1 1/2 tsk curry, den hackade dillen och räkorna.
- Packa räkblandningen i en rund (sockerkaks)form med hål i mitten. Ställ in i kylskåpet och låt stå i minst 2-3 timmar.
- Stjälp upp på ett fat när det är dags att servera.
- Gott med sallad och bröd!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
