LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 8 skivor vitt formbröd (större storlek på skivorna)
- Matolja
- Äggröra:
- 6 ägg
- 2 msk smör
- ½ dl kaffegrädde
- Salt
- Vitpeppar
- 3 hg räkor med skal
- ½ dl hackad dill
Gör så här
- Skär av kanterna på brödskivorna och kavla ut varje skiva till en platta. Pensla med matolja på båda sidorna och tryck försiktigt ner skivorna i små metall- eller porslinsformar.
- Ställ in i 175 grader i 20 minuter eller tills bröden blir bruna i kanterna.
- Skala räkorna.
- Vispa samman ägg, grädde,salt och peppar. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme. Häll i äggsmeten och rör samman allt med en träspade mot botten tills det blir en krämig äggröra. Rör i räkor och dill. Häll upp i krustaderna och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
