Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 12 skivor formbröd
- 170 g räkor i lag
- 1 liten rödlök
- 2 msk finhackad dill
- 1 ½ dl kesella 10 %
- 1 dl creme fraiche
- 1 msk riven pepparrot
- 1 tsk pressad citronsaft
- GARNERING
- 8 skivor gravad lax (jag föredrar kallrökt lax)
- 4 blad lollo rosso
- 4 msk räkor
- rödlöksringar
- 4 cocktailtomater
- 4 citronklyftor
- dillkvistar
Gör så här
- 1 Sila bort lagen från räkorna
- och hacka dem grovt, finhacka rödlöken
- 2 Lägg rödlökshacket i en bunke
- Tillsätt dillen, kesellan och creme fraichen
- Rör om. Tillsätt pepparroten, citronsaften,
- salt och vitpeppar. Vänd i räkorna
- 3 Stansa ut rundlar ur brödskivorna
- Använd så mycket som möjligt av
- varje skiva
- 4 Varva fyllningen mellan tre skivor
- till varje bakelse. Bre smet även runtom
- sidorna
- 5 Klä varje bakelse med två laxskivor
- 6 Garnera med salladsbladen, räkorna
- rödlöksringarna, cocktailtomatrna
- citronklyftorna och dillkvistarna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
