Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räkcocktail
Att starta med en räkcocktail är alltid uppskattat. Avokado och en god örtsås sätter pricken över i.
Ingredienser
- 600 g stora räkor med skal
- 1 mogen avokado
- 1 salladshuvud
- Dillkvistar
- Limeklyftor
- Sås:
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 msk limesaft
- 1 msk hackad persilja
- 1 msk hackad dill
- 2 msk hackad gräslök
- 1 knivsudd kajennpeppar
- Salt
- Servering:
- Rostat bröd
Gör så här
- Rör ihop alla ingredienserna till såsen. Smaka av med kajennpeppar och salt.
- Skala räkorna.
- Skölj och torka salladen.
- Strimla salladsbladen.
- Dela och skala avokadon och skär i tunna klyftor eller tärningar.
- Lägg salladen i botten på fyra portionsglas med fot.
- Fördela avokadobitar och räkor ovanpå.
- Häll över såsen.
- Garnera med dillkvist och en limeklyfta.
- Servera med rostat bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
