Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1200 g räkor med skal
- 2 dl djupfrysta gröna ärter
- 1 selleristjälk
- 3 tomater
- 1/2 burk kronärtskocksbottnar
- 1 syrligt äpple
- Sås:
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl majonnäs
- 1/2 dl chilisås
- 1 tsk curry
- Garnering:
- 1 burk röd stenbitsrom
- Dillvippor
Gör så här
- Är räkorna djupfrysta, tina och skala dem. Dela räkorna i mindre bitar. Tina ärterna.
- Ansa och strimla sellerin fint. Kärna ur och tärna tomaterna. Låt kronärtskocksbottnarna rinna av och tärna dem. Kärna ur äpplet och tärna det. Blanda samman allt med räkor och ärter.
- Vispa grädden och rör ner resten av ingredienserna till såsen. Smaka av. Rör ner såsen i räkröran.
- Fördela cocktailen i portionsglas och toppa med stenbitsrom och dillvippa.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
