Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räkgryta med sparris och mango
Nyttig och god räkgryta som är enkel att laga.
Ingredienser
- 250 g grön och vit sparris
- ½ rödlök
- ½ dl matlagningsyoghurt
- 1 dl vatten
- ½ fiskbuljongtärning
- 1 msk sweet chilisås
- 1 tsk flytande honung
- ½ färsk mango i tärningar eller 100 g frysta mangotärningar
- 150 g lyxräkor i lag
- 1 msk hackad dill
- Servering:
- Valfritt
Gör så här
- Dela den gröna sparrisen. Skala och dela den vita sparrisen. Skala och skiva rödlöken. Koka upp yoghurt, vatten, buljongtärning, sweet chilisås och honung.
- Lägg ner sparris, lök och mango. Låt sjuda någon minut. Häll av lagen från räkorna. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma.
- Dekorera grytan med hackad dill och servera med valfritt tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
