Räklåda

Enkelt att svänga ihop om man får gäster.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 skivor vitt bröd
  • 4 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 tsk senap
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 tsk salt och svartpeppar
  • 3 dl riven ost
  • 200-300 g skalade räkor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200ºC.
  2. Skär bort kanterna från brödet och tärna det. Smörj en ugnssäker form, och fördela tärningarna i.
  3. Vispa hastigt samman ägg och mjölk. Tillsätt senap, persilja, salt och peppar och hälften av osten.
  4. Fördela räkorna på brödet och häll över äggstanningen. Strö på resten av osten. Grädda i ca 30 minuter tills den stelnat och fått fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr