Räkmacka Asian style

Klassisk macka goes Asia.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g frysta räkor
  • 1½ dl majonnäs
  • 1-2 tsk wasabipaste
  • 4 stora skivor surdegsbröd
  • Olivolja
  • 2 urgröpta, skivade avokador
  • 2 kokta, skivade ägg
  • Flingsalt
  • Nymalen svartpeppar
  • Topping:
  • Eventuellt färsk koriander
  • Servering:
  • Limeklyftor

Gör så här

  1. Tina och skala räkorna. Blanda majonnäs med wasabipaste. Stek surdegsskivorna på båda sidor i lite olja.
  2. Bred majonnäsen på bröden. Fördela avokado och ägg över. Strö på lite flingsalt och nymalen svartpeppar. Toppa med räkor och eventuellt färsk koriander. Servera med limeklyftor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr