LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Räkomelett
En god lunch- eller middagsrätt för en person. Omeletten ger 346 kcal.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1krm salt
- ½ krm peppar
- 1 tsk smör
- 25 g pepparrotsost, t ex Cantadou
- 3/4 dl räkor
- ½ dl gurka i tärningar
- 1-2 klyftor citron
- 1 tsk hackad dill
- 1 dl strimlad isbergssallad
Gör så här
- Vispa ihop ägg med salt och peppar i en skål. Hetta upp en stekpanna i smör och häll i smeten.
- Grädda 2-3 min eller tills omeletten är fast. Lägg upp på en tallrik och lägg på pepparrotsost.
- Lägg på räkor och toppa med gurka och dill. Vik ihop omeletten och servera med citron, dillkvist och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
