Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Räkor i het sås
Detta gör vi ganska ofta. Mycket god rätt, man gör den så stark man vill ha den.
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 2-3 schalottenlökar
- 1 liten grön paprika
- 1 liten röd paprika
- 1 msk curry
- 1 burk krossade tomater
- 1-3 msk sweet chilisås
- 2 dl creme fraiche
- salt
Gör så här
- Skala räkorna och lägg dem kallt.
- Skala löken och finhacka den. Kärna ur och strimla paprikorna.
- Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett tillsammans med curryn.
- Tillsätt paprikorna och låt dem fräsa en stund. Rör ner tomatkross och creme fraiche. Låt puttra på svag värme i några minuter. Smaka av med sweet chili sås och salt.
- Lägg i räkorna och låt dem bli varma, men nu får såsen INTE koka mera. (Räkorna blir sega då)
- Bjud på sallad, gott bröd och gärna lite vin till.
- Vill du ha rätten matigare, så bjud på kokt ris, pasta, potatis eller couscous till.
- Antalet portioner är svårt att avgöra, då alla äter olika mycket och beroende på vad man serverar till.
Kommentarer
@Kristin Dahn
Riktigt gott! Färsk pasta och en sallad till smakade mycket bra.
En 5:a av mig i betyg.
@frajda07
Jättegott! Tog dock lite mer Sweet chili...gillar när det är lite starkare!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
