Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Räkor i indisk sås
Snabblagade räkor i välsmakande sås. Servera med ris.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 2 paprikor
- 1 gul lök
- ½ purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- 2 tsk curry
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk tomatpuré
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 2 dl grädde
- Salt
- Peppar
- Serveras med kokt ris
Gör så här
- Skala räkorna. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Skala och skiva löken. Skölj och skiva purjolöken.
- Fräs grönsakerna i smör tillsammans med curry. Pressa i vitlöken och rör i tomatpuré.
- Späd med tomater och grädde och koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar och lägg i räkorna. Låt allt bli varmt men inte koka.
Kommentarer
@Ingrid Olson
Gott-gott. Dottern fick denna rätt som "födelsedags-måltid" och det var mycket uppskattat.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
