Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg räkor
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 gul lök
- 1 purjolök
- 2 tsk curry
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 1 brk krossade tomater
- 2 dl vispgrädde
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala räkorna.
- Kärna ur och strimla paprikorna. Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken.
- Fräs lite matfett med curryn. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa några minuter utan att de får färg.
- Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré och tomatkross. Låt det sjuda ca 5 minuter.
- Tillsätt grädden. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda i räkorna och låt allt bli varmt, men inte koka, då blir räkorna sega.
- Servera med ris, sallad och gott bröd till.
Kommentarer
@Christina Ax
Måste bara få säga att den här grytan är såååååååå god!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
