Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Sås:
- 1 stor avokado
- 2 msk citronsaft
- 2 msk Kalamata senap - oregano
- 3 msk persilja, finhackad
- 2 msk Kalamata balsamvinäger
- 1 msk färsk timjan, finhackad
- 2 dl yoghurt
- 2 msk salladslök, hackad
- 500 g tigerräkor
- Olivolja till grillning
- Salt
Gör så här
- Mixa ihop avokado, citronsaft, salt, peppar och senap. Tillsätt persilja, balsamvinäger, timjan och yoghurt och mixa tills det blivit en slät sås. Ställ in i kylskåpet i 1-2 timmar.
- Pensla lite olivolja på grillen. Skala räkorna (behåll ”svansen”), salta, och grilla dem tills de är rosa på båda sidor. Servera tillsammans med såsen.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
