Räkor med curry

God currywok med räkor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Olja (för stekning)
  • 150 g wokgrönsaker
  • 100 g räkor
  • 3-4 dl mjölk
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1-2 tsk curry
  • 1 vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Stek wokgrönsakerna i lite olja mellan 5-10 minuter.
  2. Häll i mjölk, grönsaksbuljongtärningen och pressa i en vitlöksklyfta. Krydda med curry. Rör om och låt såsen koka upp.
  3. Häll eventuellt i mer mjölk om såsen känns tjock. Känns såsen tunn så går det att hälla i ljus Meizena redning eller vetemjöl för att göra såsen tjockare.
  4. Serveras med ris eller nudlar efter eget önskemål.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr