Räkor med curry

God currywok med räkor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Olja (för stekning)
  • 150 g wokgrönsaker
  • 100 g räkor
  • 3-4 dl mjölk
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1-2 tsk curry
  • 1 vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Stek wokgrönsakerna i lite olja mellan 5-10 minuter.
  2. Häll i mjölk, grönsaksbuljongtärningen och pressa i en vitlöksklyfta. Krydda med curry. Rör om och låt såsen koka upp.
  3. Häll eventuellt i mer mjölk om såsen känns tjock. Känns såsen tunn så går det att hälla i ljus Meizena redning eller vetemjöl för att göra såsen tjockare.
  4. Serveras med ris eller nudlar efter eget önskemål.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr