Räkpasta

Lättlagad och smakrikt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g tagliatelle ( ca 6 nystan )
  • 2 tsk olja
  • 1 bit purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 röd paprika
  • 1 fiskbuljongtärning ( eller 1 msk hummerfond )
  • 2 dl mager matlagningsyoghurt
  • 2 krm svartpeppar
  • ev. salt
  • 150-200 g räkor, skalade
  • 2 msk dill
  • citronskiva
  • tomat

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningar.
  2. Skölj och skär purjon i tunna skivor.
  3. Hacka vitlöken fint och skär paprikan i små bitar.
  4. Bryn detta i oljan.
  5. Sänk värmen så det inte blir bränt.
  6. Tillsätt matlagningsyoghurten, buljongen eller fonden.
  7. Låt det koka upp och krydda såsen.
  8. Lägg sedan i räkor och dill.
  9. Smaka av om det behövs salt.
  10. Häll av vattnet från pastan och blanda med räksåsen.
  11. Häll upp på tallrikar och garnera med citronskiva och ½ skivad tomat per person.
  12. TIPS: Grön tagliatelle ger mer färg åt rätten .
  13. Garnera med citron och skivad tomat.

Kommentarer

Abow, jag svär bre, bästa, mammas!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…