Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räksallad
Det kan vara väldigt frustrerande att bo utomlands när man blir sugen på något gott som man äter hemma i Sverige, Räksallad har varit en av dem tills idag. Nu har jag äntligen ett supergott recept som jag har kommit fram till efter många experiment och äntligen hittat crème fraiche i affären vilket inte har varit lätt innan. Ni som bor hemma i Sverige kan ju göra det i alla fall, varför handla dyrt när man kan göra en minst lika god hemma? Otroligt gott att ha på en smörgås som frukost eller nattamacka.
Ingredienser
- 2 stavar crabbfisk
- 1 näve skalade räkor
- ½ dl majonnäs
- 1 ½ dl crème fraiche
- 1 knippe dill
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1/4 gurka
Gör så här
- Finhacka dillen och skär i bitar både krabbfisken och räkorna eller finhacka dem (jag föredrar små bitar så att man känner av dem på mackan).
- Blanda ner crème fraiche och majonnäs tillsammans i en skål.
- Blanda sedan ner dill, räkor och krabbfisken. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Det är supergott att ha som fyllning i tunnbröd eller på nybakat bröd.
- Titta gärna in på min Matblogg för fler recept: http://nenazrecipe.altervista.org
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
