@Räksallad med ananas och curry

Räksallad med ananas och curry

Frisk och fräsch förrätt som jag hittat i Bjudningsboken 21.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ¾-1 kg räkor, färska eller stora frysta
  • 1 färsk ananas - hela kanske inte går åt
  • 1 bit gurka
  • Fin grönsallad
  • Sås:
  • 2-3 dl majonnäs
  • Lite ananasspad
  • Ev några msk grädde eller crème fraiche
  • 2-3 tsk curry
  • Hackade valnötskärnor

Gör så här

  1. Skala och skär ananasen i små tärningar, gurkan likaså.
  2. Blanda med majonnäs, curry, valnötter och räkor. Smaka av.
  3. Lägg upp varvvis med fin sallad.
  4. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar