Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räksallad med japansk dressing
Ingefära, chili, soja .. Bästa smakerna till räkor. Var noga med att avokadon är ätmogen och att mangon är söt och smaskig - då blir salladen kanongod! Rosta sesamfröna i en torr stekpanna under omrörning till fin färg. Torrostade sesamfrön håller jättelänge, förvara gärna i kylen.
Ingredienser
- 1 stor avokado
- 1 stor mango
- ½ gurka
- 12 rädisor
- 70 g små salladsblad
- 50 g böngroddar
- 300 g skalade räkor
- 2 msk sesamfrön, torrostade
- Japansk dressing:
- 2 msk grovt riven ingefära, finhackad
- 1 röd chili, finhackad
- 3 msk japansk soja
- 2 msk flytande honung
- 1½ tsk ättikssprit, 12%
- 1 msk neutral olja
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till dressingen.
- Skär avokado, mango och gurka i bitar. Kvarta rädisorna. Varva salladsbladen med alla grönsaker på ett fat och toppa med räkorna. Ringla över dressingen och strö på sesamfröna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
