räkstuvning

Passar till crepes eller varmsmörgås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g Skaldjur (rensade)
  • 5 msk Vetemjöl
  • 2 dl Grädde
  • 2 msk Fiskfond (konc)
  • 1,5 dl Vatten
  • Smör el. margarin
  • Salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala och rensa räkorna/skaldjuren.
  2. Smält matfettet i en kastrull.
  3. Vispa ner mjöl och späd med vatten+fond, grädde och kryddor.
  4. Låt småkoka i ett par minuter. Rör om.
  5. Tillsätt skaldjuren och tag av kastrullen från plattan. Låt dem ligga i någon minut så de blir varma.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr