Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 25 g jäst (dela på diagonalen)
- 3 dl vatten
- ½ tsk salt
- 1 msk sirap
- 1 tsk brödkryddor
- 4 dl grovt rågmjöl
- 4 dl vetemjöl
Gör så här
- Ugn; 175°C
- Rör ut jästen i fingervarmt vattnet.
- Tillsätt de resterande ingredienserna och arbeta ihop
- till en smidig deg.
- Jäs den övertäckt minst 1 timme.
- Ta upp den på bakbord och knåda lätt.
- Dela degen i 20 bitar och rulla till fingertjocka stänger.
- Jäs dem på plåt c:a 40 minuter.
- Grädda mitt i ugnen c:a 8 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
