Rakott krumpli

Ungersk potatisgratäng.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10-14 potatisar
  • 7 ägg
  • 1 kolbasz
  • Sås:
  • 2 lökar
  • Olja
  • 500 g crème fraiche (20%)
  • Salt

Gör så här

  1. Koka potatisarna och skiva dem. Koka äggen (hårdkokta) och skiva dem. Skiva kolbaszen.
  2. Såsen:
  3. Skiva löken och fräs den mjuk i oljan, tillsätt crème fraichen och salt. Låt puttra några minuter.
  4. Varva skivad potatis, ägg och korv i en smord ugnsform. Häll över såsen.
  5. Grädda ca. 30 minuter i 175 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept