@roberg

Remouladsås á la Jocke – med curry, utan kapris.

Jag är inte så väldigt förtjust i kapris, vilket det alltid är i en remouladsås. Så jag gjorde en egen variant, och den är supergod. Kalasgott till stekt torsk t.ex.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl majonnäs
  • 1½ dl créme fraiche (eller gräddfil)
  • 1 tsk pressad citron
  • 1 tsk curry
  • 4-5 msk finhackad ättiksgurka
  • ½ dl hackad gräslök
  • Salt
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser.
  2. Smaka av med salt och cayennepeppar.
  3. Såsen blir godare efter ett par timmar i kylskåpet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar