Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Renskav med pressad potatis
Renskavsgryta med norrländska smaker. Messmör, kaffe och lingon tycker jag passar ihop och förstärker viltsmaken.
Ingredienser
- 500 g renskav eller viltskav
- ½-1 purjolök
- 2 msk smör
- 2½ dl mellangrädde
- 3 msk messmör
- 2 msk flytande oxfond
- ½ dl starkt kaffe
- 2 msk lingonsylt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skölj och skiva purjolöken. Bryn renskav i smör 2-3 min och blanda ner purjolök mot slutet.
- Häll på grädde, messmör, fond och kaffe och låt koka ihop i några minuter. Smaksätt med lingon, vitlök och peppar.
- Servera med pressad potatis, lingonsylt och sallad.
Kommentarer
@Anna Näslund
Kanongott!!
Till och med kräsna barn gav tummen upp!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat