Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 500 g renskav eller viltskav
- ½-1 purjolök
- 2 msk smör
- 2½ dl mellangrädde
- 3 msk messmör
- 2 msk flytande oxfond
- ½ dl starkt kaffe
- 2 msk lingonsylt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skölj och skiva purjolöken. Bryn renskav i smör 2-3 min och blanda ner purjolök mot slutet.
- Häll på grädde, messmör, fond och kaffe och låt koka ihop i några minuter. Smaksätt med lingon, vitlök och peppar.
- Servera med pressad potatis, lingonsylt och sallad.
Kommentarer
@Anna Näslund
Kanongott!!
Till och med kräsna barn gav tummen upp!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
