Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 paket renskav, 500 g
- 1 gul lök
- 3 msk kalvbuljong
- 3 msk svartvinbärsgelé
- 6 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk sambal oelek
- Svart trumpetsvamp
- Röd currypasta
- Soja
- Salt
- Peppar
- Muskotmos:
- 10 potatisar
- Lite mjölk
- Riven muskot
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Stek löken och svampen, tillsätt renskavet och bryn det några minuter.
- Tillsätt resten av ingredienserna, krydda efter egen smak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
