Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 300 g ren- eller älgskav
- 1 röd eller grön paprika
- 3 msk smör eller margarin
- Salt
- Vitpeppar
- 1/2 - 1 tsk paprikapulver
- Ca 2 msk senap
- 2,5 - 3,5 dl gräddfil
Gör så här
- Tina renskaven om den är fryst, Skölj och strimla paprikan.
- Bryn matfettet i en stekpanna, lägg i renskaven och stek den tills den fått fin stekyta.
- Tillsätt paprikan och låt alltsammans puttra 2-3 minuter på svag värme.
- Strö över salt, vitpeppar och paprikapulver. Rör ner senapen.
- Häll gräddfilen över köttet. Värm allt försiktigt så att inte gräddfilen kokar. Den kan då skära sig.
- Det är gott att ha strimlad knaperstekt bacon i renskavspannan. Stek bacon för sig och lägg den överst strax innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
