Gör så här

1. Börja med att råsteka potatisen (ett tips är att låta den tärnade potatisen ligga i kallt vatten i 15 min innan för att dra ur stärkelsen så den blir lättare att steka)
2. Salta och krydda med svart peppar och häll över den i en stor traktörpanna.
3. Stek renskaven och smaka av med salt och peppar och även lite cayennepeppar är gott till. Stek dom delade champinjonerna med 1 pressad vitlöks klyfta och salta och peppra, häll över i traktörpannan.
4. Stek upphackad lök och blanda med det andra och strö över lite färsk hackad persilja. Servera med stekt ägg.