Riktig sötsur sås

Pappa fick det av en arbetskamrat vars fru jobbade på kina- restaurang. Smakar precis som den såsen man får till friterade rätter tycker jag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 4 msk socker
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 3/4 tsk salt
  • 2 msk ketchup
  • Redning:
  • 2½ tsk potatismjöl
  • ca 2 msk vatten
  • Ev någon droppe röd karamellfärg

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienserna utom redningen i en kastrull. Låt sjuda.
  2. Tillsätt redningen stegvis till lagom konsistens och rör om medan såsen tjocknar.
  3. Häll upp i serveringsskål.
  4. Servera antingen varm eller kall till alla slags friterade rätter som t ex friterade räkor eller friterade kycklingbitar.

Kommentarer

Riktigt god, absolut i klass med kina restaurangens =)
va den bästa sötsura sås jag någonsin smakat mm
Väldigt lätt att göra och smakar väldigt bra,
Den här såsen var HIMLA bra och god!!!

Liknande recept

Kraftfull och elegant - "Världsklass!"
329 kr