Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl kokt ris
- 500 g fläskfilé
- Smör
- Salt
- Peppar
- 200 g rökt skinka i skivor
- 3 bananer
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl chilisås
- 1 msk cury
- 1 dl jordnötter
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Bred ut det kokta riset i en ugnssäker form.
- Skiva fläskfilén och bryn den i stekpanna.
- Stek inte för mycket,den ska vara lätt rosa inuti.
- Salta och peppra köttet och lägg det ovanpå riset.
- Vispa ur stekpannan med lite vatten och slå skyn över kött och ris.
- Bräck skinkan och dela den i mindre bitar.Lägg dem över kött och ris.
- Klyv bananerna på längden och lägg dem över alltsammans.
- Visa grädden tjock.Tillsätt chilisås och curry.Blanda.
- Bred blandningen över ingredienserna på fatet.
- Strö över jordnötterna.
- Gratinera i ugnen i ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
