Gör så här

1. Hetta upp lite olja i en stekpanna. Dela färsen i lite större bitar, lägg ner i pannan och stek dem gyllenbruna runtom.
2. Ansa, skala och skär svampen, löken och rotfrukterna i mindre bitar. Lägg ner i panna och fräs med köttet ca 5 minuter.
3. Vänd lite då och då så att allt får lite färg. Krydda med salt och peppar.
4. Häll på buljongen och låt småputtra ca 5 minuter.
5. Servera gärna med lite persilja på toppen
6. Jag brukar sätta lite smak på färsen före stekning.