Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Röding på saltbädd med romsås
Enkel rätt som inte gör bort sig och fisken blir lagom salt
Ingredienser
- 4 st X 200-250 gr rödingsfileer eller annan ädelfisk
- 10 dl grovsalt
- 2 dl creme fraiche
- 100 gr skalade räkor
- 50 gr röd caviar
- 0,5 dl hackad färsk dill
- 0,5 st rödlök
Gör så här
- Gör såsen klar först
- Hacka räkor och blanda resten av ingredienserna och låt stå och dra i kylen
- Strö ut saltet i en ugnsfast form så att det bir en kaka på ca 1cm och kör det i ugnen på 200 C i 15 min
- Lägg på fileerna med köttsidan ner mot saltet
- När skinnet börjar bubblar är fisken klar
- Peta bort de saltkorn som fastnat och dra av skinnet
- Serveras med pressad potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
