Rödlökspaj

Jag brukar dubbla pajskalsingredienserna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 3 dl mjöl
  • 6 msk margarin
  • 4 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1-2 msk olivolja
  • 3-4 rödlökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk rosmarin
  • Salt
  • Peppar
  • 3 ägg
  • 1 dl grädde
  • 100 g riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Häll mjöl, margarin och vatten i en skål och arbeta samma till en deg. Bred ut den i formen och förgrädda i 6-8 minuter.
  3. Hacka röd- och vitlök och fräs i oljan i en panna i ca 3 minuter. Strö sedan över rosmarinen, salta och peppra.
  4. Vispa upp äggen i en skål, blanda i grädden, den rivna osten och peppra.
  5. Häll löken och äggblandningen i pajskalet och rör runt lite lätt så att fyllningen blandas samman.
  6. Låt stå i ugnen i ca 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr